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Il caviale di limone ha un secondo nome: può essere chiamato anche finger lime. La sua polpa è formata da piccolissime sfere che sembrano le uova del pesce e la forma del frutto è quella di un ovale schiacciato. Il prezzo del prodotto è molto elevato. I colori della polpa interna possono essere quattro: rosa, giallo, rosso o verde.
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Vescicole: rosso; piccolo diametro. Maturazione: Settembre. Byron Sunrise ha un caviale rosso affascinante e brillante che rende questa una delle varietà più ricercate di finger lime. Con un gusto di limone delicato e una bassa acidità, questa varietà è un contorno eccezionale.
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Il Finger Lime o limone caviale è un particolare agrume originario dell'Australia: con la sua forma particolare che ricorda le uova del caviale e con il suo gusto di lime molto accentuato sta spopolando nelle cucine gourmet di tutto il mondo.
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Il Limone caviale rosso (Microcitrus australasica) è un agrume originario della foresta pluviale subtropicale dell'Australia dove si sviluppa spontaneamente nel sottobosco con una crescita molto lenta. Nelle zone di origine viene definito anche "Australian Finger Lime", appunto per la particolarità dei suoi frutti, che assomigliano a delle dita.
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Le perle possono essere di colore rosso, rosa, giallo o verde. La coltivazione del limone caviale necessita di sole per la maggior parte della giornata e alle nostre latitudini la sua stagionalità va da Agosto a Novembre (Febbraio-Maggio in Australia).
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I Cavatelli in salsa di limone, mascarpone e caviale rosso sono molto semplici da realizzare e adatti a qualsiasi occasione. Una ricetta perfetta sia per una cena in famiglia, che per un evento con ospiti importanti, in entrambi i casi stupirete il palato dei vostri commensali.
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È un arbusto o piccolo albero spinoso con piccoli frutti commestibili, noto come finger lime o caviale di limone; quest'ultima denominazione è dovuta alle vescicole presenti nel frutto che alla vista assomigliano al caviale e si rompono in bocca masticandole, lasciando un sapore simile a quello del limone.
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Beschreibung Hierbei handelt es sich um eine schöne Limone/Fingerlimette Caviale Citrus Australasica rosso, mit dichter Krone, gut durchwurzeltem Ballen und je nach Jahreszeit Blüten oder Früchten, bzw Ansätze. Diese Pflanze bildet Limetten aus.Diese Früchte sind rot/dunkelrot und KÖNNEN eine beachtliche Größe erreichen.
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Il limone caviale, noto anche come finger lime, è un frutto esotico originario dell'Australia.Si presenta come un piccolo cilindro verde, con una buccia liscia ed elastica.I suoi chicchi sono di colore verde, ma possono anche essere di altri colori, come rosso, viola o giallo.I chicchi sono ricchi di succo acidulo e di una polpa croccante. Ha un sapore leggermente acidulo ed è spesso usato.
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Il limone caviale (spesso chiamato anche microcitrus australasica) è un agrume appartenente alla famiglia delle Rusacee ed è possibile trovarlo in diversi paesi, tra cui l'Australia, ma è difficile vederlo in Europa, tanto meno a prezzi accessibili, perché può arrivare a costare anche 200 euro al chilo.
